domingo, 14 de septiembre de 2014

Gominolas thermomix para los más peques

No soy muy partidaria de las chuches, mis hijos tan sólo las comen en ocasiones especiales y muy contadas, pero al ver esta receta, me animé a probarlas, ya que al menos, no llevan conservantes ni cosas raras. 

Es una receta muy fácil y divertida, para hacer con los más pequeños de la casa.

He cogido la receta de WWW.librosthermomix.es.

Como moldes, he usado las cubiteras de hielo, ya que no tenía nada con formas para verterlas.

Ahí van los ingredientes:

sobres de gelatina neutra en polvo

200 gr de agua

300 gr de azúcar

1 sobre de gelatina de frutas en polvo (sabor a elegir) yo he usado de fresa.

Aceite de girasol (para untar el molde)

Azúcar (para rebozar)

1 cucharadita de café de Aroma de chicle (opcional)



Elaboración

Colocamos en el vaso la gelatina neutra, el agua y el azúcar. Programamos 5 minutos, temperatura 100º y velocidad 2.

A continuación incorporaremos el sobre de gelatina con sabor y programamos 10 segundos a velocidad 4,  al finalizar programamos 5 minutos a temperatura 100 y velocidad 2.

Si queremos añadirle un sabor de chicle, nube o algodón de azúcar con algún aroma alimentario lo añadiremos en este último paso antes de programar los 5 minutos a temperatura 100 y velocidad 2. 

Hay que dejarlas reposar unas 12 horas a temperatura ambiente antes de devorar las!! 

Bon apetit.

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