Hoy ha tocado filetes de atún (para el con patatas cocidas, porque sigue una dieta baja en grasas) y para mi con verduritas. Ensalada de canónigos con queso de cabra, pasas, nueces, tomatitos cherry aderezado con miel de caña. De postre caerá alguna fruta y unas onzas de chocolate (no puedo desengancharme).
Ahorro tiempo usando la Thermomix , mientras cuezo arroz en el cestillo, en el varoma se hacen las patatas, las verduras y el atún. El arroz me servirá de guarnición para el almuerzo de mañana.
Tomando fuerzas para una semana a tope!!
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